Крыжовник — это царская ягода, несмотря на то, что она несет в себе как пользу так и вред. Её вкусные и целебные свойства давно отметили как в медицине, так и в кулинарии. Но об этом уже много написано рецептов и медицинских книг, так что лучше мы перейдем сразу к ее полезным и вредным свойствам.
Польза и полезные свойства крыжовника
Сперва поговорим о пользе крыжовника и какими свойствами он обладает.
- В этой царской ягоде содержится большое количество витамина С, это мощнейший антиоксидант , мы не можем жить.
- Если вы вдруг заболели летом, то крыжовник поможет укрепить ваш иммунитет и избавит от тяжести в желудке и поспособствует улучшению обмена веществ.
- Она несет огромную пользу людям страдающим ожирением и запорами, так как обладает мягким послабляющим действием.
- Еще он издавна считается женской ягодой и плодотворно влияет на гормональный фон. Так же сохраняет молодость и подливает нашу жизнь.
- Для диабетиков крыжовник просто не заменимая ягода, ведь он стимулирует выработку инсулина тем самым понижая уровень сахара в крови.
- Горстка другая в день поможет при малокровии и анемии.
- Снимает усталость и апатию, за счет того что крыжовник содержит серотонин.
Вредные свойства и вред крыжовника
Вред крыжовник практически не несет в себе, но если есть его в умеренных количествах. Если же злоупотреблять этой ягодой и есть в больших объемах, то вы можете заработать гиповитаминоз.
Ну и конечно вред для здоровья он может нанести если есть такие заболевания как:
- Повышенная кислотность в организме
- Воспаление желудка и двенадцатиперстной кишки
- И людям у которых есть аллергическая реакция на данную ягод
Перечислять в чем польза и вред крыжовника можно долго и бессмысленно, ведь если у вас нет не каких заболеваний препятствующих употребления этой царской ягоды, то обязательно внесите ее в свой рацион. Летом желательно есть ее в обычном виде (цельной ягодой), так вы больше получите полезных веществ, а на зимнее время сделайте заготовку варенья из крыжовника.
Калорийность крыжовника и пищевая ценность
Как мы говорили выше, крыжовник помогает при ожирении, именно поэтому он давно зарекомендовал себя и у диетологов, а тем кто худеет с помощью данной ягоды, знать сколько калорий и какая пищевая ценность у крыжовника просто необходимо.
Таблица калорийности и пищевой ценности
Калорийность | 45 кКал |
Белки | 0,7 гр |
Жиры | 0,2 гр |
Углеводы | 9,1 гр |
Пищевые волокна | 3,4 гр |
Органические кислоты | 1,3 гр |
Вода | 84,7 гр |
Моно- и дисахариды | 9,1 гр |
Зола | 0,6 гр |
Какая полезная ягода! В этом году уже не получится заготовить, а в следующем обязательно