В современном мире каркаде считается чаем. Однако это заблуждение. Никакого отношения к нему он не имеет, и чайных листьев в нём нет. Для приготовления этого напитка используется растение гибискус, именно его лепестки дают такой интересный кисловатый вкус и насыщенный красный цвет.
Полезные свойства чая каркаде
Этот напиток богат следующими полезными свойствами: витаминами, полезными кислотами и микроэлементами, а также флавоноидами, пектинами, полисахаридами, антиоксидантами и витамином С.
Перед покупкой следует обратить внимание на лепестки. Они должны быть целыми, без разломов, иметь густой бардовый цвет. Только из таких лепестков может получиться напиток, из которого можно извлечь максимальную пользу.
- Активно выводит из организма вредные вещества и избыточный холестерин.
- Делает крепче иммунную и сердечно – сосудистую системы.
- Уменьшает воспаления.
- Стимулирует работу пищеварительной системы.
- Помогает при простуде и вирусной инфекции.
- Снимает усталость и стресс.
Часто можно слышать, что чай каркаде способен повышать или понижать артериальное давление, но это свойство пока не имеет доказательств. Также этот напиток способен отлично утолять жажду, это особенно актуально в летнее время. Полезно его употреблять и при диабете.
Противопоказания для употребления
Не следует употреблять данный напиток при:
- язве и гастрите с повышенной кислотностью,
- склонности к диарее.
Избыточное употребление напитка способно существенно разжижать кровь, давая лишнюю нагрузку сердцу и сосудам.
Как правильно заварить
Его можно заварить также как и любой другой чай. Достаточно залить кипятком и дать настояться не менее 5 минут.
Другой способ – настаивание. Для этого лепестки нужно залить простой водой и настаивать не меньше часа, чтобы напиток получил необходимый насыщенный вкус.
Чай каркаде для похудения
В настоящее время есть такая склонность, приписывать данному напитку чудодейственные свойства в вопросе похудения. Однако не следует его так идеализировать, потому что максимум на что он способен — выводить из организма вредные вещества, при условии соблюдения диеты и ограниченного употребления сладостей.
Существуют такие диеты, при которых рекомендуется ежедневно, каждые полтора часа выпивать чашку каркаде в течение 2 – 3х недель, однако достижение хороших результатов вызывает сомнение. Большое его количество негативно влияет на сердце, зубную эмаль, повышает кислотность желудка, приводя к неприятным последствиям, поэтому у этих методик больше вреда, чем реальной пользы.
Можно ли чай каркаде при беременности
Этот напиток обладает многими полезными свойствами, однако при беременности составлять меню нужно с особой осторожностью, потому что некоторые продукты, даже при всей своей полезности, могут способствовать ухудшению самочувствия женщин, ожидающих пополнения в своей семье.
Можно сразу сказать, что употреблять каркаде при беременности можно в разумных количествах. Он способен помочь справиться с простудами, укрепить мышечную и костную ткани, улучшить общий тонус организма.
