Рыбная диета очень эффективна, так как с медицинской точки зрения, рыба является замечательным диетическим продуктом. Наиболее полезными видами рыб считаются: кефаль, окунь, щука, камбала, семга, осетр, скумбрия, тунец и т.д. Именно такую рыбку и стоит включить в меню на семь дней.
Чем полезна рыбная диета для организма
В ней содержится огромное количество полезных для организма веществ, в том числе и полинасыщенные жирные кислоты класса омега. Не говоря уже о том, что белок рыбы практически полностью усваивается в организме человека.
К тому же рыба и морепродукты, менее жирные по своему составу, чем мясо и поэтому диетологами была разработана определённая система питания, которая так и называется — рыбная диета.
Классический вариант, предполагает недельный срок ее соблюдения. За весь этот период человек может скинуть более семи килограмм, а его организм получит неплохую дозу кальция.
Употребление рыбных продуктов в течение недели оказывает профилактическое действие на сердечно-сосудистую систему, а также повышает иммунитет.
Рыбная диета: примерное меню на неделю
Понедельник
- Позавтракать можно небольшой порцией отварного минтая, приготовленного на пару. В качестве гарнира – тушеная капуста или несколько салатных листьев. Выпить стакан листового чая или натурального, но несладкого, кофе.
- В обед – порция коричневого риса, заправленного соевым соусом. В качестве первого блюда можно съесть овощной суп с кусочком лосося.
- В течения дня перекусить фруктами, а на ужин отварить кальмаров. Разнообразить вечернюю трапезу разрешается морковным салатом и двумя ломтиками ржаных тостов.
Вторник
- На завтрак пожарить камбалу и выпить стакан чая с сухофруктами.
- В обед – две котлеты из рыбы или два варёных яйца, порция овощного супа и чашка чая.
- Полдник такой же, как и в понедельник – любые фрукты.
- На ужин – блюдо из сельди с овощным салатом, два кусочка хлеба, горсть орешков и чай.
Среда
- Завтрак – бутерброд с икрой или кусочком осетрины, орешки с чаем.
- Обед – суп из овощей, тарелка тушеной капусты с отварным куриным яйцом.
- Ужин – зеленый чай с ложкой меда, небольшое количество креветок или мидий с ржаным хлебом.
Четверг
- Позавтракать порцией отварного минтая с овощным салатом, кружка чая.
- В обед приготовить рассольник, на второе – отварить кусочек рыбы, запечь несколько клубней картошки.
- На ужин – салат из креветок с соевым соусом и огурцом.
Пятница
- Завтрак – тост с вареньем, зеленый чая, треска отварная с капустой.
- Обед – уха, порция риса с жареной камбалой и соевым соусом.
- Ужин – салат из моркови по-корейски с жареными кальмарами, немного риса и чашка зеленого чая.
Суббота
- Утром можно перекусить бутербродом без масла, с красной икрой или кусочком рыбы. Кружка чая (желательно зеленого) с одной ложкой меда.
- В обед желательно съесть порцию салата из морской капусты (без соли) и отварной кусок скумбрии. В качестве первого блюда – уха или овощной суп.
- На ужин – рыбная котлета с картофелем, чай несладкий.
Воскресенье
- Позавтракать отварной рыбой со свежей тертой морковкой, съесть несколько фиников и выпить стакан чая.
- В обеденный перерыв разрешается съесть порцию рыбного супа и кусок пирога с рыбой. Перекусить можно фруктами, как и во всех предыдущих днях.
- На ужин – печенье из овсянки, жареные креветки с рисом (стограммовая порция) и зеленый чай без сахара.
Предложенное меню можно разнообразить другими сортами рыбы, но основной принцип питания следует все же соблюдать.
