Потеря веса, больше энергии, лучшее пищеварение и, в целом, здоровое тело. Это всё – обещания сторонников безглютеновой диеты. Хотите проверить, насколько такое питание подойдёт вам? Попробуйте некоторые из этих советов для жизни без клейковины.
Ещё несколько лет назад безглютеновая диета была делом исключительно больных целиакией и никто другой не проявлял желания вести подобный образ жизни. В последнее время, всё чаще говорят о преимуществах безглютеновой жизни – о его пользе для здоровья, о потере веса и увеличению энергии. Вы хотите испытать безглютеновую диету по состоянию здоровья или просто ради интереса? Ниже предоставлены советы, как ликвидировать клейковину (глютен) из вашей жизни значительно проще.
Советы для исключения глютена из совей жизни и рациона
- Научитесь читать этикетки. После того, как вы решите строго придерживаться безглютеновой диеты, вы, вероятно, будете удивлены, в каких продуктах находится этот элемент. Его содержат такие продукты, о которых вы, вероятно, никогда бы этого не сказали, например, колбаса или йогурт. Поэтому, обязательно читайте маркировки пищевых продуктов.
- Ищите альтернативы. Используйте свой безглютеновой период, как возможность попробовать и узнать новые продукты, которые ещё не присутствовали в вашем рационе. Вы можете быть приятно удивлены тем, как много новых вкусов появится в вашей жизни. Классические пшеничные макаронные изделия, например, могут быть заменены рисовой лапшой. А какая вкусная колбаса с высоким процентом мяса и минимум ненужных «наполнителей»!
- Наслаждайтесь разрешёнными продуктами. Безглютеновое питание не должно быть «наказанием». Помните, что вам, по-прежнему, остаётся огромное количество продуктов, которые вы можете употреблять. Наслаждайтесь свежими овощами, фруктами, рыбой, сыром, яйцами, постным мясом и другими здоровыми продуктами, которые будут поставлять энергию вашему организму. Вместо того, чтобы безглютеновую диету воспринимать, как постоянные ограничения, примите её, как возможность для нового старта и очистки организма.
- Найдите места, где вы можете есть. Количество ресторанов с безглютеновым меню, по-прежнему, растёт. Поищите в Интернете место, где вы сможете насладиться едой и разнообразить рацион. И даже почерпнуть вдохновение.
- Безглютеновая вечеринка. Организуйте вечеринку для своих друзей, и попросите их принести по одному блюду без глютена. Вы получите огромное вдохновение для вашей кухни.
- Безглютеновый алкоголь. Люди часто не понимают, как много видов алкоголя содержит глютен. Конечно, вы должны из своего рациона, или питьевого режима, исключить пиво, но непригодными являются, например, виски и некоторые виды водки. Спасением для вас может быть, например, вино или фруктовые бренди, которые не содержат глютен.
